炭火たれ焼肉丼 萬牛カルビ

昔住んでいた元住吉に久しぶりに行ったら店がだいぶ入れ替わっていて、その中で見つけた焼肉丼のお店。駅を出てすぐ、商店街の短い方のフレッシュネスバーガーの並びにあります。

平日ランチは萬牛並カルビ丼・厚切り豚カルビ丼・若鶏モモとセセリ丼の3種。僕が選んだ「若鶏モモとセセリ丼」は、口に入れた途端に美味いと分かるタレがまず最高。柔らかいモモと食感のあるセセリを順番に食べるのが楽しい丼です。炭で焼きながらバーナーでも炙っていて、あの香ばしさの決め手はバーナーなのかなと思っています。卵黄は無料トッピング。

追加したナムルは思った以上の量で野菜が摂れて嬉しく、しじみの味噌汁が肉の重さをリセットしてくれるのも good。奥さんの萬牛並カルビ丼も「並」とは思えない美味しさで、コスパかなり良いと思います。