グリル小宝

京都在住の友人がうまい店を探してくれていて、「必ずここに連れていきたい」と言ってくれたのがこの洋食店。平安神宮のすぐ近くにあります。17時くらいの入店でほぼ満席、店を出る頃には行列ができていました。

この店はドミグラスソースが特に推しということで、3人でドミグラスソースものを3品シェアしました。オムライスは、流行りの半熟オムレツを割るタイプではなく薄焼き卵なのがいい。濃すぎないしっとりしたチキンライスとドミグラスソースの塩加減がちょうど良いです。ハンバーグは食感のしっかりしたタイプで、肉汁の旨みが抜群。ドミグラスソースで食べるポテトサラダとスパゲッティの付け合わせも美味しい。

そして友人が最も食べさせたかったというビーフシチュー。ワインがガツンとくる大人の味で、酸味と甘味を中心に複雑な旨みが幾重にも重なっています。液体感がほとんどなく、シチューというよりソースという感覚。ホロホロと解ける牛肉も野菜も素晴らしく、これまで食べてきたビーフシチューの中で圧倒的第一位。当面入れ替わる気がしないうまさで、これが京都に行く理由になるくらいの味です。

一人で店探しをしていたら京都で洋食屋は選ばないと思うので、京都に住む友人だからこそ見つけられたお店。確実に再訪します。