カレー 恵比寿

GOOD LUCK CURRY

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日本の米にばっちり合う南インド系。口に入れた途端にうまい、週替わりのカレー。

恵比寿駅から渋谷方面へ10分ほど歩いたところにあるカレー屋さん。代官山のビストロ「Ata」の系列で、ランチには行列ができる人気店です。

カレーは週替わりで、この日はポークビンダルーを注文。「南インド系」のルーを使わないカレーがベースで、煮込まずに出汁の味で旨みを出しているそうです。とにかく口に入れた途端にうまい。日本の米にばっちり合うインドカレーという印象で、酸味と甘みとスパイスの複雑な香りが押し寄せてきます。柔らかく甘みのある豚肉は脂身も多いのに、カレーの酸味で爽やかにいただけました。

4種の付け合わせもどれも美味しく、京都の窯元で焼いてもらったという特注の器も綺麗。インドカレーですが、欧風カレー好きの人にも刺さると思います。週替わりなので、次に何が食べられるのかも楽しみです。

食べた料理

1皿の記録

RECORD 2018.07.12

ポークビンダルーカレー

煮込まず出汁で旨みを出す南インド系。酸味と甘みと複雑なスパイスが日本の米にばっちり合う、口に入れた途端にうまいカレーです。

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